Envanter Yönetimi: S&OP ile 360°’lik bir bakış açısı elde etmek

Soru: Herhangi bir işte en kötü saklanan sır nedir?

Cevap, farklı departmanların farklı hedeflere sahip olmasıdır. Ve Tedarik Zinciri Ekibindeki herkesin bildiği gibi, bu hedefler genellikle çatışır.

Satış Ekibinden birinin depodaki envanter eksikliğinden yakındığını kim görmemiştir? Ya da Finans’tan birinin işletme sermayesinin kötü kullanımı nedeniyle bir satın alma siparişini reddettiğini? Ya da Satın Alma Departmanı’nın, işletmenin geçen hafta imzaladığı ve henüz kimsenin bilmediği büyük sözleşme nedeniyle Finans’ın reddini reddettiğini…?

Bu, iş dünyasındaki en büyük karmaşıklıklardan biri. Herkes farklı yönlere koştururken nasıl uzaktan bile olsa kârlı olabiliriz? Envanter birçok şirketin merkezinde yer alır ve bu farklı bakış açıları genellikle optimal olmayan kararların alınmasına neden olur.

Sorun, işletmenizdeki departmanların farklı hedeflere ihtiyaç duymasıdır. Mükemmel sonuçlar elde etmek için, Finans Ekibi üyelerinin amaçları doğal olarak Satın Alma’da veya açıkçası başka herhangi bir departmanda çalışanlardan farklı olacaktır.

Satış satış ister… ne pahasına olursa olsun. Pazarlama daha büyük bir bütçe istiyor. Depo Ekibiniz daha fazla alan istiyor. Ve Operasyon Ekibi daha az yangınla mücadele etmek ister.

Ancak işletmenizdeki her bir ekibin, farklı beklentilerini paylaşma ve bunlara nasıl ulaşılacağına dair stratejilerini uyumlaştırma konusunda daha iyi olması gerekir… genel işletmeninki de dahil olmak üzere herkesin yararı için.

Ancak o zaman daha iyi bir tedarik zinciri planlaması için çalışabilirsiniz.

Bugünkü blogumuzda, S&OP’yi işletme genelindeki herkesi daha iyi kararlar almak üzere birleştirmek için bir platform olarak nasıl kullanabileceğinizi ele alıyoruz.

Envanter yönetimi başarısının farklı perspektifleri

Tedarik zinciri başarısı farklı insanlar için farklı anlamlar ifade eder. Buna işletmenizin farklı departmanları da dahildir.

Bu da silo planlamasına, zayıf iletişime ve olumsuz sonuçlara yol açar. Ayrıca muhtemelen sabahın üçünde uykusuzluğunu gidermek için not defterine bir şeyler karalayan Tedarik Zinciri Müdürünüzü de kızdırıyordur.

Bazı farklı perspektifleri inceleyelim.

Satış

Satış için envanter ‘fırsat’ anlamına gelir.

Envanteri düşündüklerinde Satış için anahtar kelime budur.

Stokta yoksa, müşterinizin beklentilerini karşılayamazsınız. Satışlarınızı veya marka bilinirliğinizi kaybedebilir ya da ileride satış yapmanızı zorlaştırabilirsiniz.

Satış Departmanınız genellikle marj hedeflerini tutturmaya değil, ticari teşviklere göre hareket eder.

Bu, envanterinizin ne olması gerektiğine dair gerçekçi olmayan beklentilere yol açabilir. Daha da kötüsü, hiçbir zaman gerçekleşmeyecek büyük bir sipariş beklentisiyle envanter satın almaktır.

Herhangi bir envanter parçası bir fırsat olduğundan, satışlar, bunun nasıl kâra dönüştürüleceğine dair makul bir plan olmaksızın düzenli olarak daha fazlasını isteyecektir.

Finans

Finans için envanter ‘para’ anlamına gelir.

Envanter, yüksek risk taşıyan bir varlıktır.

Envanter, gayrimenkul gibi diğer varlıklara göre daha likit olsa da nakit paraya göre daha az likittir.

Ve o zaman bile, bazı envanterler eski olabilir ve önemli çabalar olmadan nakde dönüştürülemez.

Finans perspektifinden bakıldığında bu, envanterin yönetmeniz gereken bir maliyet olarak görülmesine yol açabilir.

Finans, envanterin değerini herkesten daha iyi anlar. Stokta ortalama 1 birim bulundurmayı başarır ve yılda 12 satış yaparsanız, bu, stokta 4 birim bulundurup 12 satış yapmaktan daha kârlıdır.

Öte yandan, Finans amortismanla nispeten ilgilenmez ve nakit akışı konularını daha fazla dikkate alır.

İşletme sermayesi yatırımlarını azaltmayı istediklerini görebilirsiniz; sorun, hareket eden envanterde işletme sermayesi azaltımına gitmenin daha kolay olmasıdır… ki bu da ironik bir şekilde sizin istediğiniz envanterdir.

Nakit akışı sorunlarıyla uğraşırken göz önünde bulundurulması gereken önemli bir husus, nerelerde kesinti yapabileceğinizi görmektir.

Operasyonlar

Operasyonlar için envanter ‘verimlilik’ anlamına gelir.

Lojistik, Depolama ve Taşımacılık alanındaki insanlar optimize etmek için doğarlar.

Dolu bir palet göndermek çok daha kolayken neden bir paketi açmakla uğraşasınız ki?

Operasyonlar için verimlilik temel bir inançtır ve bazen bazı verimsizliklerin neden gerekli olduğunu görmeleri veya verimliliklerinin aslında uzun vadede paraya mal olduğunu fark etmeleri bile zordur, çünkü o tam kamyon yükü aylarca envanterde kalabilir.

Tedarik

Satın Alma için Envanter, ‘birim başına satın alma maliyetlerine’ eşittir.

“10 dakika ötedeki marketten tereyağı almak için yoldan sapabilir miyiz? Büyük bir promosyon yapıyorlar.”

Satın Alma Ekipleri diğer departmanlar tarafından genellikle bu şekilde görülür. En iyi anlaşmayı bulurlar ve çok iyi pazarlık yaparlar.

Bir satıcıdan her şeyi koparmak onların doğal yeteneği. Peki tedarik zincirleri üzerindeki etkisi? Bunu ölçmek daha zor.

Büyük minimum sipariş miktarları, bir ürünün toplam sahip olma maliyetini (TCO) muazzam ölçüde artırabilir. Uzun teslim süreleri daha fazla envanter ihtiyacını artırır.

Bir konteyneri doldurmanız mı gerekiyor? 1-6 aylık envantere bakıyor olabiliriz.

Satın Alma Ekipleri genellikle harcama hususları tarafından teşvik edilir. Birim başına ne kadar az harcama yaparlarsa o kadar iyidir. İndirimler yeni sözleşmelerin müzakere edilmesine öncülük edebilir.

S&OP ile Çatışmayı Yönetme

Bu farklı bakış açıları işinizde çatışmaya yol açabilir… ve şüphesiz zaten açmıştır da… kârlılığınızı etkileyen çatışmalar, hayal kırıklığı ve tükenmişliğin önde gelen nedenlerinden biri haline gelir.

Bu nedenle, işletmenizin yalnızca hedefleriniz ve beklentileriniz konusunda değil, aynı zamanda sorunlar ortaya çıktığında gittiğiniz yön konusunda da daha iyi uyum sağlaması gerekir.

Ekipleriniz, işletmenizin faaliyet göstermesine izin verilen kısıtlamaların farkında olmalıdır.

Peki bunu nasıl başarabilirsiniz?

Satış ve Operasyon Planlaması ile noktaları birleştirmek

Satış ve Operasyon Planlaması (veya S&OP), departmanların aylık olarak bir araya gelerek hem satış ve talep uyumunu hem de bu talebin operasyonel olarak karşılanmasını tartıştığı köklü bir süreçtir.

Bazıları S&OP sürecini bir orkestraya benzetir.

Kendi başlarına iyi çalışan birçok yetenekli bireyden oluşabilir, ancak uyum olduğunda çok daha güzel bir sonuç elde edilir.

S&OP, uyumlaştırma veya senkronizasyon sürecidir.

Bu blogun amacı S&OP sürecini ayrıntılı olarak tartışmak değil, ancak departmanlarınız arasındaki çatışmaları çözmeniz için en olası ortamın bu olduğunu vurgulamak isterim.

Tedarik zinciri planlamasına dahil olan herkes, müşteriler için istedikleri zaman envanter tutmanın önemini ve bunu başarmak için Satış ile işbirliği yapma ihtiyacını fark etmelidir.

Her planlamacı ne zaman nakit sıkışıklığı yaşanabileceğini bilmelidir. Finans, Satış ile birlikte istenmeyen ürünleri taşımak yerine elden çıkararak nakit sıkıntısını hafifletebilir, böylece gelecekteki satışlar tehlikeye atılmamış olur.

Satın alma, sözleşmeleri toplam sahip olma maliyetine göre tasarlayabilir.

Birçok satıcı, ürünlerin daha düşük miktarlarda ve daha yüksek fiyatlarla … veya daha yüksek miktarlarda ve daha düşük fiyatlarla satılması için taleplerinizle işbirliği yapmaya muhtemelen isteklidir.

Operasyonlarda, muhtemelen ekonomik sipariş miktarlarınızın mantıklı birimlere kolayca yuvarlanabileceğini kabul etmeniz gerekecektir. Belki de üç kahve fincanı göndermek, tam bir paket göndermekten yalnızca biraz daha ucuzdur.

Son ondalık noktaya kadar optimizasyon yapmanın genellikle olumsuz etkileri vardır. Ve çalıştığınız çoğu parametrenin asla %100 kesin olmadığı göz önüne alındığında, fark ihmal edilebilir olabilir.

S&OP daha iyi envanter yönetimini nasıl sağlayabilir?

Satış ve Operasyon Planlaması (S&OP), envanter yönetimi sürecinin çok önemli bir parçasıdır. Şirketinizdeki farklı ekipler arasındaki işbirliğini geliştirmede çok önemli bir rol oynar.

Çapraz Fonksiyonel Uyum:

S&OP, Satış, Operasyon, Finans, Pazarlama ve Tedarik Zinciri dahil olmak üzere çeşitli departmanlardan kilit paydaşları bir araya getirir.

S&OP, bu farklı ekiplerden temsilcileri dahil ederek herkesin şirketin envanter yönetimi amaç ve hedefleriyle uyumlu olmasını sağlar.

Veri Paylaşımı ve Şeffaflık:

S&OP, farklı departmanlardan gelen doğru ve gerçek zamanlı verilere dayanır. Bu, ekiplerin bilgileri şeffaf bir şekilde paylaşmasını ve tek bir doğruluk kaynağını korumasını sağlar. Ekiplerin aynı verilere erişimi olduğunda, bu durum güveni artırır ve işbirliğine dayalı karar almayı teşvik eder.

Talep ve Arz Entegrasyonu:

S&OP, talep tahminlerini tedarik zinciri yetenekleriyle uyumlu hale getirerek ekiplerin çabalarını senkronize etmelerini sağlar.

Satış ve Pazarlama ekipleri pazar talebine ilişkin değerli bilgiler sağlarken, Operasyon ve Tedarik Zinciri Ekipleri üretim ve dağıtım kapasitesine ilişkin veriler sağlar. İşbirliği içinde arz ve talebi dengelemek için çalışırlar ve böylece stokların tükenmesi veya aşırı stok durumları riskini azaltırlar.

Senaryo Planlama:

S&OP, ekiplerin farklı piyasa koşullarını ve belirsizlikleri ele almak için çeşitli senaryoları karşılaştırmasına olanak tanır.

Ekipleriniz bu “ya olursa” senaryoları üzerinde işbirliği yaparak olası sorunları öngörebilir ve riskleri azaltmak için stratejiler geliştirebilir. Bu işbirlikçi yaklaşım çevikliği ve hazırlığı artırır.

Konsensüsle Karar Verme:

S&OP toplantıları genellikle ekipleriniz arasında tartışmalar, müzakereler ve fikir birliği oluşturmayı içerir. Kararlar, her bir ekibin girdileri ve endişeleri dikkate alınarak toplu olarak alınır.

Bu işbirliğine dayalı karar alma süreci, envanter yönetimi stratejinizin dengeli ve tüm paydaşlar için kabul edilebilir olmasını sağlar.

Sürekli İyileştirme:

S&OP tek seferlik bir etkinlik değil, devam eden bir süreçtir.

Ekipleriniz planınızı gözden geçirmek ve iyileştirmek için düzenli olarak bir araya gelmelidir. Bu, ekiplerinizi envanter seviyelerini optimize etmek, maliyetleri düşürmek ve müşteri taleplerini verimli bir şekilde karşılamak için daha iyi yollar bulma konusunda işbirliği yapmaya teşvik eden sürekli bir iyileştirme döngüsüdür.

İletişim ve Hesap Verebilirlik:

S&OP ekipler arasında açık iletişim kanalları kurar. Her ekip belirli eylemlerden ve sonuçlardan sorumludur ve sorumlulukları S&OP sürecinde açıkça tanımlanmıştır.

Bu hesap verebilirlik, ekiplerin hedeflerine ulaşmak için etkili bir şekilde işbirliği yapmaya motive olmalarını sağlar.

Müşteri Odaklı Yaklaşım:

S&OP aracılığıyla işbirliği, müşterilerinizin ihtiyaçlarını karşılamaya odaklanır. Tüm ekipleri müşteri odaklı bir şekilde hizalayarak, envanter yönetimi kararlarınızın günümüzün rekabetçi pazarlarında çok önemli olan müşteri memnuniyetine öncelik vermesini sağlayabilirsiniz.

Performans Ölçütleri ve KPI’lar:

S&OP genellikle işbirliği içinde takip edilen ve izlenen temel performans göstergelerini (KPI’lar) içerir. Ekipleriniz eylemlerinin envanter devir hızı, hizmet seviyeleri ve diğer ilgili ölçütler üzerindeki etkisini görebilir, bu da daha iyi sonuçlar elde etmek için sürekli işbirliğini teşvik eder.

Ancak tüm şirket stratejinizi yırtıp atmadan önce, işletmenizdeki her bir KPI’yı hizalamanızı önermiyorum.

Farklı departmanlar farklı insanlar ve dolayısıyla başarılı olmak için farklı teşvikler anlamına gelir.

Şirketleri başarılı kılan sihirli karışım budur. Ancak makul bir uyum sağlamak için çalışmalısınız ve S&OP bunu başarmanızı sağlayan harika bir süreçtir.

S&OP hakkında son düşünceler

S&OP, çeşitli departmanlarınızın genellikle farklı olan isteklerini uyumlu hale getirmek için modern ticaretteki en iyi çözümlerden biridir.

Etkili envanter stratejisi için hiçbir şekilde sihirli bir değnek olmasa da, işinizi yolunda tutmanın ve müşterilerinize taleplerini karşılamanın anlamlı bir yolunu sunmanın inanılmaz derecede başarılı bir yöntemidir.

Bu, Satışların Finans’ın kısıtlamalarını takdir edeceği anlamına gelir. Ve Finans, Satışların neden böyle davrandıklarını anlar. Satın Alma Ekibinizin Pazarlama Departmanının bakış açısını görmesine yardımcı olacaktır. Ve Tedarik Zinciri Müdürünüzün geceleri daha rahat uyumasına yardımcı olabilir.

Ancak her şeyden önce, işinizi tek bir stratejik çatı altında bir araya getirir ve tek bir hedefe doğru işbirliği içinde çalışır. Bu, zor pazarlarda giderek daha fazla yol alırken şirketinizin büyük resmin farkında olmasını sağlamak için 360°’lik bir tekliftir.

Bugünkü makalede ele alınan konulardan herhangi biri hakkında daha fazla bilgi almak için buradan bir Slimstock uzmanı ile iletişime geçin.