Nisa

İngiltere genelinde büyümeye devam eden 4000 bağımsız mağaza ağı ve 1400’ün üzerindeki paydaşıyla Nisa, müşterilerine olağanüstü bir servis seviyesi ve rakipsiz bulunurluk düzeyleri sağlamayı taahhüt ediyor. Envanter yönetimi süreçlerini otomatikleştirmeye odaklanan Nisa, Slimstock’ daki envanter uzmanlarıyla stratejik bir ortaklık kurdu.

40 yılı aşkın süredir Nisa, bağımsız perakendecilere, giderek daha rekabetçi hale gelen gıda pazarında başarılı olabilmeleri için gereken her türlü ürünün tedariki için çalışmaktadır.

Nisa Tedarik Zinciri Direktörü Nick Stockdale şöyle açıklıyor: “Şirket olarak odak noktamız, ürün bulunurluklarımızı iyileştirebilmek, maliyetleri azaltmak ve müşterilerimize kaliteli bir hizmet sunabilmektir. Ancak, karmaşık talep akışları ve sürekli büyüyen bir ürün yelpazesinin getirmiş olduğu belirsizliği indirgeyip operasyonumuzu düzene sokmak için adımlar atmamız gerekiyordu.”

Slimstock’un gelişmiş envanter optimizasyon aracı Slim4’u uygulama kararının ardından, envanter uzmanları işin nasıl yürüdüğünü anlamak için Nisa’daki ekiple iş birliği içinde çalıştı. Nisa’da sistem geliştirme ve Slim4 süpervizörü Louise Delaney şöyle açıklıyor: “Slim4 ile taleplerimizdeki dalgalanmayı yönetmek için artık çok daha iyi bir konumdayız.”

Nick eklemeye devam ediyor: “Optimizasyon yolculuğumuzun henüz başındayız. Ancak Slimstock’un bize, bu küresel salgında yol almamızı ve daha fazla operasyonel performans iyileştirmeleri yapmamızı sağlayan bilgi ve uzmanlığı sunduğunu görüyoruz.”

Başarıyı kolalaştırma

Sürekli yenilik yapan bir işletme olarak Nisa, müşterilerine daha fazla değer sunmak için tedarik zinciri süreçlerini gözden geçirmeye devam ediyor.

Slimstock ile güçlerini birleştirmesinden bu yana Nisa, işlerini yeniden yapılandırdı ve birçok KPI’ ını güncelledi. Nick, “Slimstock ekibi, değişen depo kapasite ihtiyaçlarımızı yönetmemize yardımcı olmaktan, karşılaştığımız operasyonel zorlukları gidermeye kadar bize her zaman büyük bir destek sağladı” diyor.

Slim4’un, planlama ekibinin, talebin daha net bir resmini elde etmesine nasıl yardımcı olduğunu açıklayan Louise şunları ekliyor: “Artık toptan ve perakende satışlarımızla ve satış öncesi operasyonlarımızla talebi kolayca takip edebiliyoruz. Sonuç olarak artık satın alma kararlarımızı, işin stratejik odağıyla uyumlu hale getirebiliriz.”

Nick: “Bulunurluk seviyeleri 18 aylık bir sürede iyileşme kat etti ve son 5 yılın en yükseğine ulaştı. Bu servis kilometre taşına ulaşmamıza çeşitli girişimler yardımcı olurken, Slim4 bu başarıyı sağlamada önemli bir rol oynadı.” diyor.

Tedarik zinciri genelindeki riski azaltmak

Louise, daha fazla görünürlük yaratmanın yanı sıra, Slim4’un, Nisa’nın bulunurluğunu, tedarik zinciri dalgalanmalarından korumasına nasıl yardımcı olduğunu da açıklıyor: “Hızlı perakende ortamımızda, kısa vadeli aksaklıklar operasyonumuz üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir.”

Slim4’un gelişmiş sipariş tamamlama fonksiyonu ile, Nisa’daki planlama ekibi, teslimatlarda siparişleri dengeleyerek beklenmedik lojistik gecikmelerin etkisini azaltabiliyor. Louise sözlerine şöyle devam ediyor: “Slim4 ile bu dengeleme otomatik olarak gerçekleşiyor ve kullanıcılar büyük bir zaman kazanmış oluyor.”

Nick, “Sonuçta, daha akılcı lojistik stratejileri ile gelişen talebi daha net bir anlayışla karşılıyor ve stokların tükenmesi riskini önemli ölçüde azaltabiliyoruz” diye ekliyor.

Tedarik zinciri esnekliği

Nisa, Slim4’un faydalarını görmeye başlamış olsa da Covid-19’un neden olduğu aksaklık Nick ve ekibini tedarik zinciri odaklarını yeniden değiştirmeye zorladı. “Bazı ürünler için talebin %400’ün üzerinde artmasıyla birlikte, tüm ürün kategorilerinde tedarik zinciri zorluklarıyla karşılaştık. Sonuç olarak, değişen talebe karşı çok daha esnek olmak zorundaydık,” diyor Nick.

Louise, ekibin Covid-19’a nasıl tepki verdiğini açıklamaya devam ediyor: “Slim4 tarafından sağlanan öngörüleri kullanarak, farklı ürünlerin Covid-19’dan nasıl etkilendiğini hızlı bir şekilde anlayabiliyoruz. Buna bağlı olarak gerekli parametre değişikliklerini yalnızca birkaç tıklamayla etkilenen tüm SKU’lara uygulayabiliyoruz.”

Nisa’nın değişen piyasa koşullarına nasıl yanıt verdiğini özetleyen Nick, “Slim4’un desteğiyle, müşterilerimizin tedarik ihtiyacını hızlı ve etkili şekilde karşılayabildik.”

Nick ve ekibi geleceği dört gözle beklerken, Nisa şimdi Birleşik Krallık’ ın Avrupa Birliği’nden ayrılmasının önündeki zorluklara hazırlanıyor. Nick, “Piyasa geliştikçe, bulunurluğu güvence altına almak ve müşterilerimizin beklediği yüksek servis seviyesini sürdürmek için elimizden gelen her şeyi yapıyoruz” diyor.

İlk etapta yüksek düzeyde bulunurluklara sahip olmaya odaklanan Nisa ekibi, şu anda diğer optimizasyon stratejilerini de araştırıyor. Nick şu sonuca varıyor: “Bütüncül bir yaklaşımla envanteri ele alan Slim4, tedarik zincirimizde önemli verimlilik kazanımları elde etmemizi sağladı. Artık çalışanlarımızın daha fazla zamanı olduğuna göre, bu zamanı işimizin önemli kısımlarını geliştirmede kullanacağımızdan şüphem yok.”